高品質をお約束する
入荷～製造、出荷まで
一貫した管理体制
入
荷
原料入荷
下処理
製
造
カット
洗浄
脱水
出
荷
計量、包装
金属検出
出荷
入荷
原料入荷
市場または全国の契約産地から鮮度・品質の良い原料を仕入れています。
下処理
土汚れ、虫の付着、傷み等、１枚１枚目視選別または水洗いをしています。
製造
カット
当社では多種多様なスライサーを保有しており、乱切り・短冊・みじん切り・スライスなど、用途に合わせたさまざまなカットが可能です。
お客様のご希望に沿った形状・サイズでの加工が可能ですので、ぜひご相談ください。
洗浄
３槽式の自動洗浄機によって細かい異等を除去します。バブリングしながら殺菌するため、十分な殺菌効果を得られます。
下処理時に除去し切れなかった虫や松の葉などを完全に除去することができます。
脱水
遠心脱水機により水分を除去します。
出荷
計量、包装
規格外品を除去しながら袋詰めをします。
お客様のご要望に応じて真空包装します。
お客様のご要望に応じて真空包装します。
金属検出
完成した商品を１つずつ金属検出器に通し記録します。
出荷
店舗様ごとに商品を梱包し、365日お届けします。
お客様の安全・安心を第一に、
品質管理の徹底を実施しています。
衛生管理
品質管理、衛生面には最新の注意を払い、残留農薬分析、放射能分析、細菌検査など、安全・安心、新鮮で健康的な商品をお届けするためさまざまな取り組みを行っています。
自社検査室での検査
外部機関によるモニタリング分析
